Goût de France : Restaurants Participants [en]

Plus de 1 000 chefs sur 5 continents ont célébré la gastronomie française le 19 mars.

En Afrique du Sud, 6 restaurants ont pris part à l’évènement, servant des menus spécialement conçus pour l’occasion, mélangeant recettes françaises et produits locaux.

Ces restaurants sont :

  • A Johannesburg : Eat Restaurant (Philippe Wagenfuhrer and Dennis Bowls), Sel et Poivre (Coco Reinharz), the Forum Company (Arno Boshoff).
  • Au Cap : 6 Spin Street (Robert Mulders), Frères Bistro (Jason Whitehead).
  • A Durban : Fusion (Shaun Smith).

Cet évènement international célèbre la reconnaissance de la gastronomie française par l’UNESCO, qui l’a élevée au rang de patrimoine culturel immatériel de l’humanité.

Veuillez cliquer sur ce lien pour consulter les menus des restaurants et les interviews des chefs :

publie le 20/03/2015

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